Bật mí hai cách làm kem que siêu ngon đơn giản tại nhà
5 years ago administrator 0
Nhắc đến mùa hè, làm sao mà có thể bỏ qua được những cây kem que mát lạnh đúng không nào. Vậy đã bao giờ bạn thử làm kem tại nhà cho gia đình và bạn bè thưởng thức chưa. Bài viết dưới đây sẽ bật mí hai cách làm kem que siêu ngon đơn giản tại nhà, bạn tham khảo nhé
1. Kem bơ phủ socola
Kem bơ phủ socola rất hấp dẫn với các em nhỏ
Những chiếc kem bơ phủ socola sẽ là món giải nhiệt mùa hè cho gia đình bạn. Để làm được món kem bơ, bạn cần thực hiện những điều sau:
– Nguyên liệu chuẩn bị cho 10 cây kem que:
- 3 quả bơ chín
- 1,5 cup sữa tươi
- 60 ml sữa đặc
- Một chút mật ong nếu thích
- Phần phủ chocolate: Khoảng 115g chocolate đen, cắt miếng nhỏ (sử dụng chocolate 72%)
- Dụng cụ: Khuôn đổ kem que kem, máy xay sinh tố, que kem
– Cách làm:
Đầu tiên, bạn lấy phần thịt của quả bơ cùng với sữa tươi, sữa đặc, mật ong cho vào máy xay sinh tố xay đến khi thành một hỗn hợp sánh mịn.
Sau khi xay mịn bạn rót hỗn hợp này vào những khuôn kem đã chuẩn bị sẵn, cắm que kem vào rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh để khoảng 3 giờ đồng hồ cho kem đông lại.
Trong lúc chờ kem đông, bạn làm cho chocolate tan chảy ra. Có thể sử dụng lò vi sóng hoặc đun cách thủy để làm tan chảy chocolate.
Khi kem đã đông, bạn cho chúng nhúng vào phần chocolate đã làm tan chảy rồi lại cho vào ngăn đá tủ lạnh để cho chocolate cứng lại.
Như vậy chỉ với những bước đơn giản bạn đã hoàn thành xong kem que bơ phủ socola thơm ngon hấp dẫn cho cả gia đình cùng thưởng thức rồi.
Xem thêm:
2. Kem que đậu đỏ
Kem que đậu đỏ thơm ngon mát lạnh cho ngày hè
Đậu đỏ là loại hạt chế biến được rất nhiều món ăn vặt được ưa chuộng hiện nay như chè đậu đỏ, cháo đậu đỏ,… rất đơn giản và dễ làm tại nhà. Và kem que đậu đỏ cũng vậy, bạn làm như sau:
Nguyên liệu cần có:
- 250 gram đậu đỏ
- 150 gram đường trắng
- 400 ml kem tươi
- 100 ml sữa đặc có đường
- 300 ml sữa tươi có đường
- 100 ml nước cốt dừa
- 2 quả trứng gà
- 3 ống vani
- Và các dụng cụ để làm kem: khuôn làm kem que, dụng cụ đánh trứng
Khi đã chuẩn bị xong đầy đủ các nguyên liệu và dụng cụ, bạn bắt đầu thực hiện theo sau:
Đầu tiên, bạn sơ chế đậu đỏ với trứng gà. Đối với đậu đỏ, bạn vo sạch rồi ngâm với nước khoảng 10 tiếng rồi cho vào nồi để luộc đến khi thấy đậu chín mềm thì bạn cho 100 gram đường vào khuấy đều cho đường tan rồi múc ra tô.
Còn với trứng gà bạn tách lấy lòng đỏ trộn với 3 ống vani cùng 50 gram đường còn lại rồi dùng máy đánh trứng đánh thật bông lên.
Sau khi đã sơ chế đậu với trứng, tiếp theo bạn trộn đều hỗn hợp sữa tươi, kem tươi, sữa đặc có đường, nước cốt dừa cùng đậu đỏ vào hỗn hợp trứng khuấy thật đều đến khi thành một thể thống nhất thì bạn đổ chúng vào khuôn làm kem que. Bạn cho vào ngăn đá tủ lạnh, sau khoảng 7 – 8 tiếng là bạn có thể thưởng thức món kem thơm ngon bổ dưỡng này rồi.
Trên đây là những cách làm kem que siêu ngon đơn giản tại nhà. Nếu bạn chưa biết tìm mua dung cu muc kem và nguyên liệu làm kem uy tín chất lượng ở đâu, bạn có thể tham khảo qua website kemducphat.com nhé. Chúc các bạn thành công với những món kem tự mình làm ra.
Xem thêm:
